MENÚ ESPECIAL RESTAURANTE LOS HABANEROS
Menú para compartir:
- Lechuga viva sobre salmón marinado con tomates y frutos rojos al perfume de naranja
- Ttaki de lomo ibérico con escabeche de apionavo y siitake
- Pulpo a la brasa sobre verduras y mojo rojo
A elegir uno:
- Calamar de la bahía con gambas ensartadas
- Rodaballo con verduras teriyaki
- Chuletón de chato murciano con chutney de peras y jengibre
- Magret de pato salteado con verduritas y frutos rojos sobre ravioli funghi
Postre a elegir uno:
- Crujiente de leche frita con helado de asiático
- Tarta de la casa (consultar)
Bodega:
- Jumilla reserva 2009 tinto castillo de madax
- La Mancha cardonnay 2013 blanco opera prima
- Cerveza de barril, refrescos y agua.
SPECIAL MENU RESTAURANTE LOS HABANEROS
Starters (to share):
- Lettuce on Marinated Salmon with Tomatoes y Berries
- Ibérico Pork Loin Tataki with Shiitake Sauce
- Grilled Octopus with Vetetables
Main course (choose one):
- Squid with Shrimps
- Turbot with Teriyaki Vegetables
- “Pork chato” Steak with Pear Ginger
- Duck Magret with Vegetables and Berries with Ravioles
Dessert:
- Crunchy Milk Pie with “Asiático” Coffe Ice-Cream
Drinks (included):
- Red wine Castillo de Madax Reserva 2009 (D.O. Jumilla)
- White Wine Opera Prima 2013 Blanco Chardonnay
- Soft drinks, mineral waters and beer.