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Menú San Valentín 2020

(disponible en La Posada de Los Habaneros los días 14 y 15 de febrero)

 

Tartar de Salmón, Velo de Tomate, Gambas al Ajillo y Helado de Aguacate

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Trío de Croquetas Caseras (Foie y Trufa, Gamba al Ajillo y Jamón de Chato)

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Calamar de Potera en Salsa Marinera, Huevo Frito y Setas de Temporada Salteadas con Blanco Cartagenero

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Carrillera de Chato Murciano, Alcachofas y sus Chips, Emulsión de Codium y Mayonesa de Garum

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Corazón de chocolate, Frutos Secos y Rojos y Helado de Violetas

Cava Codorniú Rosé, Vino, Refrescos y Cerveza.

Todos los platos son individuales.

VER PAQUETE ESPECIAL SAN VALENTIN 2020 CON HABITACIÓN

 

Valentine’s Day Menu 2020

Salmon Tartare, Tomato Veil, Prawns with Garlic and Parsley, Avocado Ice Cream

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HOmemade Croquettes Trio ( Foie and Truffle, Prawns with Garlic and Parsley, Murcian Pork Cured Ham)

♥♥♥

Squid á la Mariniére, Fried Egg and Sautéed Seasonal Mushrooms with Local Cold Meat

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Murcian Pork Cheek, Artichokes with Chips, Codium Seaweed Emulsion and Garum (Fish Paste) Mayonnaise

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Chocolate Heart, Nut and Red Fruits and Violet Ice Cream

Spanish Cava, Wines, Beer, Soft Drinks and Mineral Water

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