El Restaurante La Posada de Los Habaneros ha preparado un año más un menú especial de época con motivo de las Fiestas de Carthagineses y Romanos.

Este menú, que estará disponible del 20 al 29 de septiembre, se suma a nuestra propuesta gastronómica en la linea del compromiso que tenemos con diferentes eventos y celebraciones que se realizan en la ciudad.

Para esta edición, nuestro chef ha confeccionado un menú buscando en los platos y productos los mejores sabores mediterráneos y el máximo rigor posible. Además, el menú de esta edición vendrá acompañado con un vino Juan Gil roble en una edición especial personalizada con motivo del XXX Aniversario de las fiestas de Carthagineses y Romanos. Este vino también estará disponible próximamente en Hotel Los Habaneros para que puedan adquirir todos los ciudadanos y turistas interesados.

Ver menú más abajo.

Revive el pasado de la Cartagena milenaria con este delicioso menú de época que ofrece el Restaurante Los Habaneros para vivir y disfrutar los sabores de las fiestas de Carthagineses y Romanos ¡Qué no te lo cuenten!

Un delicioso menú que combina el rigor histórico con los mejores sabores de la cocina moderna. Ven a disfrutar un auténtico placer al paladar en una ubicación única frente a la Muralla Púnica y Cuesta de El Batel (Batalla por la Conquista de Qart Hadasht)

Reserva mesa en el Restaurante Los Habaneros haciendo click en este enlace.

Las fiestas de Carthagineses y Romanos se celebran del 18 al 27 de septiembre en Cartagena.

• Gustatio

 Aceitunas aliñadas.

Moretum (Queso de Cabra al Romero)

Ensalada de Salazones Variados de Ficaria con Aceitunas Partidas de Forma Artesanal y Tomates en Aceite

Salteado de Trigo con Mezclum de Setas Confitadas y Trufa

• Prima mensa

Jarrete de Buey Hispano en su Jugo al Jengibre

• Secunda mensa

Pudin de Dátiles con Salsa de Membrillo y Manzanas

Vino Edición Especial «Hasta la Victoria Siempre»

MENÚ ESPECIAL RESTAURANTE LOS HABANEROS

Menú para compartir:

• Lechuga viva sobre salmón marinado con tomates y frutos rojos al perfume de naranja
• Ttaki de lomo ibérico con escabeche de apionavo y siitake
• Pulpo a la brasa sobre verduras y mojo rojo

A elegir uno:

• Calamar de la bahía con gambas ensartadas
• Rodaballo con verduras teriyaki
• Chuletón de chato murciano con chutney de peras y jengibre
• Magret de pato salteado con verduritas y frutos rojos sobre ravioli funghi

Postre a elegir uno:

• Crujiente de leche frita con helado de asiático
• Tarta de la casa (consultar)

Bodega:

• Jumilla reserva 2009 tinto castillo de madax
• La Mancha cardonnay 2013 blanco opera prima
• Cerveza de barril, refrescos y agua.

SPECIAL MENU RESTAURANTE LOS HABANEROS

Starters (to share):

• Lettuce on Marinated Salmon with Tomatoes y Berries
• Ibérico Pork Loin Tataki with Shiitake Sauce
• Grilled Octopus with Vetetables

Main course (choose one):

• Squid with Shrimps
• Turbot with Teriyaki Vegetables
• “Pork chato” Steak with Pear Ginger
• Duck Magret with Vegetables and Berries with Ravioles

Dessert:

• Crunchy Milk Pie with “Asiático” Coffe Ice-Cream

Drinks (included):

• Red wine Castillo de Madax Reserva 2009 (D.O. Jumilla)
• White Wine Opera Prima 2013 Blanco Chardonnay
• Soft drinks, mineral waters and beer.