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MENÚ ESPECIAL RESTAURANTE LOS HABANEROS

Menú para compartir:

  • Lechuga viva sobre salmón marinado con tomates y frutos rojos al perfume de naranja
  • Ttaki de lomo ibérico con escabeche de apionavo y siitake
  • Pulpo a la brasa sobre verduras y mojo rojo

A elegir uno:

  • Calamar de la bahía con gambas ensartadas
  • Rodaballo con verduras teriyaki
  • Chuletón de chato murciano con chutney de peras y jengibre
  • Magret de pato salteado con verduritas y frutos rojos sobre ravioli funghi

Postre a elegir uno:

  • Crujiente de leche frita con helado de asiático
  • Tarta de la casa (consultar)

Bodega:

  • Jumilla reserva 2009 tinto castillo de madax
  • La Mancha cardonnay 2013 blanco opera prima
  • Cerveza de barril, refrescos y agua.

 

SPECIAL MENU RESTAURANTE LOS HABANEROS

Starters (to share):

  • Lettuce on Marinated Salmon with Tomatoes y Berries
  • Ibérico Pork Loin Tataki with Shiitake Sauce
  • Grilled Octopus with Vetetables

Main course (choose one):

  • Squid with Shrimps
  • Turbot with Teriyaki Vegetables
  • “Pork chato” Steak with Pear Ginger
  • Duck Magret with Vegetables and Berries with Ravioles

Dessert:

  • Crunchy Milk Pie with “Asiático” Coffe Ice-Cream

Drinks (included):

  • Red wine Castillo de Madax Reserva 2009 (D.O. Jumilla)
  • White Wine Opera Prima 2013 Blanco Chardonnay
  • Soft drinks, mineral waters and beer.

 

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